Genç Haberleri

EKMEK USTALARININ ZORLU RAMAZAN MESAİSİ

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte hava sıcaklıklarının da artış gösterdiği Genç İlçesinde fırıncılar 60 ile 90 derecelik sıcağın önünde oruçlu olmalarına rağmen ekmek ve ramazan pidesi yetiştirmek için yoğun mesai harcıyor.

20 Mayıs 2019 Saat: 13:49
YORUM YAPTavsiye EtYazdır

Bu haber 660 kez okunmuştur

EKMEK USTALARININ ZORLU RAMAZAN MESAİSİ
EKMEK USTALARININ ZORLU RAMAZAN MESAİSİ

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Genç’te fırınlarda çalışan ustalar, 60 ile 90 derece arasında değişen fırın sıcaklığında iftar sofralarına ekmek ve pide yetiştirmeye çalışıyor.

İftar sofralarının vazgeçilmezi olan pidelere talep artması nedeniyle taş fırınlarda çalışan ustalar 60 ile 90 dereceye varan fırının başında vatandaşlara, pide yetiştirmek için çaba sarf ediyor. Özellikle iftar vaktinin yaklaştığı saatlerde talebin daha fazla olması nedeniyle fırınlarda da sıcaklığını arttığını aktaran ustalar, havaların şimdilik biraz serin olmasının kendilerini rahatlattığını söyledi.

 “BU DA BİZİM EKMEĞİMİZ”

 Yapacak başka iş olmadığı için sıcağına dayandıklarını dile getiren ustalar, ekmek yaparak ekmeklerini kazandıklarını, sıcakta, soğukta olsa yapmaları gerektiğini aktardı. Fırındaki sıcaklığın özellikle ramazan ayında çok hissedildiğini kaydeden ustalar, “Yaptığımız ekmeğin kurumasından dolayı iş yerine klima takamıyoruz. Onun için bu sıcaklığı bir şekilde atlıyoruz. Yıllarca sıcaklı soğuklu böyle götürdük. Çok şükür orucumuzu da tutuyoruz. Ramazanın havası bereketlidir. İftar saatlerinde yoğunluk oluyor. Bütün ürünlerimizin satışını son 3 saate sığdırıyoruz. Bu da bizim için sıkıntı oluyor. Pideleri, yemekleri, lahmacunları iftar saatinde istiyorlar.  Müşteriler haklı olarak soğuk almak istemiyor” diye konuştu

YORUMLAR

Bu Habere Yorum Yapılmadı. İlk Yorumu Siz Yapmak İster misiniz? 
Lütfen Resimdeki kodu yazınız
 

Genç Gazetesi, Genç Haber Sitesi, Bingöl Genç ilçesi Haber sitesi Tavsiye Formu

Bu Haberi Arkadaşınıza Önerin
İsminiz
Email Adresiniz
Arkadaşınızın İsmi
Arkadaşınızın E-Mail Adresi
Varsa Mesajınız
Güvenlik KoduLütfen Resimdeki kodu yazınız
halı saha yapan firmalarhalı saha yapan firmalarhalı saha yapan firmalarhalı saha yapan firmalar